■ Divide massas em unidades para um pão cada;
■ Efetua 30 divisões iguais em cada operação;
■ Mesa, pedestal e carenagem em aço carbono SAE 1020;
■ Navalha de corte em aço inoxidável;
■ Mesa revestida em aço inoxidável;
■ Estrutura, eixo dentado e engrenagem da alavanca em ferro fundido;
■ Pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
■ Pedestal opcional;
■ Máquina com corte redondo da massa, que facilita a operação;
■ Bandeja em alumínio repuxado;
■ Produção: 30 pedaços por operação;