FCV-35 – GranChef – Com Vapor

Ideal para preparar alimentos servidos a todo o momento como pães de queijo, cookies, brownies, merengues, folhados, pastéis, pizzas, croissants, pão francês (50g), biscoitos  e outros doces e salgados de tamanho pequeno ou médio.

Indicado para lojas de conveniência, padarias, lanchonetes, cafés, bistrôs e cozinhas gourmet.

• Acompanha 5 assadeiras, 35x35cm, em alumínio perfurado;
• Com controlador digital para tempo e temperatura;
• Com vapor para assar pão francês (50g);
• Potência de 3.300W;
• Isolamento térmico por lã de rocha + câmara de ar;
• Temperatura ajustável até 250 °C;
• Volume interno de 75 litros;
• Distância de 75mm entre assadeiras;
• Para tomada: 20A com pino de 4,8mm;
• Empilhamento máximo de 2 fornos;
• Estrutura total INOX 430;
• Alarme sonoro;
• Assamento rápido e uniforme;
• Compacto e versátil;
• Com design sofisticado;
• Prático e durável;
• Ótimo isolamento térmico.
  obs.: para informações detalhadas sobre a instalação do equipamento consulte o manual do produto.